সোমবার সন্ধেয় ক্রিকেটবিশ্বকে চমকে দিয়েছেন ভারতের তরুণ ক্রিকেটার সরফরাজ় খান। তাঁর ইন্সটাগ্রাম হ্যান্ডলে একটি স্টোরি দেন, যেখানে দেখা যায় আগের চেয়ে অনেকটাই রোগা হয়েছেন। পরে প্রকাশ্যে আসে দু’মাসে প্রায় ১৭ কেজি ওজন কমিয়েছেন। সরফরাজ়ের এই পরিশ্রমকে কুর্নিশ জানিয়েছেন প্রাক্তন ক্রিকেটার কেভিন পিটারসেনও। কিন্তু কী ভাবে এই পরিবর্তন সরফরাজ়ের? কী ছিল তাঁর ডায়েটে? ফাঁস করলেন তাঁর বাবা নওশাদ খান।

ওজন কমানোর জন্য কী ছিল সরফরাজ়ের ডায়েটে?

ওয়েট লস জার্নিতে অধিকাংশেরই সঙ্গী হয় ফ্যান্সি ডায়েট। কিন্তু সেই পথে হাঁটেননি সরফরাজ। ঘরোয়া খাবারের উপরেই ভরসা রেখেছেন ২৭ বছর বয়সি এই ক্রিকেটার। এই জার্নিতে তাঁর সঙ্গে যোগ দিয়েছিল পরিবারও। সরফরাজ়ের বাবা নিজের হাঁটুর চোটের জন্য ১২ কেজি ওজন কমিয়েছেন।

এই নিয়ে নওশাদ বলেন, ‘অনেক খাবার বাদ দেওয়া হয়েছে। ভাত, রুটি খাওয়া ছেড়ে দিয়েছি। গত দেড় মাস ধরে বাড়িতে ভাত বা রুটি খাইনি আমরা। ব্রকোলি, গাজর, শসা, স্যালাড এবং সবুজ শাক সবজি খেয়েছি। এর সঙ্গে ছিল গ্রিলড চিকেন, গ্রিলড ফিশ। তা ছাড়াও পুষ্টিকর খাবার হিসেবে খেয়েছি সিদ্ধ চিকেন ও ডিম। এর সঙ্গে গ্রিন টি ও গ্রিন কফি খাওয়া হয়েছে ওজন কমানোর জন্য।’

ডায়েটের পাশাপাশি জিমে নিয়মিত ওয়ার্ক আউট এবং ক্রিকেট প্র্যাক্টিসও চালিয়ে গিয়েছেন সরফরাজ়। তবে মূলত ভাত, রুটি, চিনি, ময়দা এবং বেকারির খাবার ছেড়ে দেওয়ার কারণেই এতটা ওজন কমেছে বলে জানালেন নওশাদ। অ্যাভোকাডো, স্প্রাউটসও ছিল তাঁদের ডায়েটে।

তবে সরফরাজ়ের ক্ষেত্রে বিরিয়ানি খাওয়া ছেড়ে দেওয়ায় অনেকটা পরিবর্তন হয়েছে বলে জানালেন তাঁর বাবা। জানালেন, গত দেড় মাসে দশ কেজি ওজন কমার জন্য অনেকটাই দায়ী এই সিদ্ধান্ত। তবে আরও ওজন কমানোর জন্য এবং নিজেকে ফিট রাখার জন্য চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন সরফরাজ়।